
Ingrédients :
220 grammes de farine
½ paquet de levure
60 grammes de beurre
30 g de sucre
1 pincée de sel
150ml de lait
Préparation :
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Ajouter le beurre, le sucre et le lait.
Etaler la pate et garder 2 centimètres d’épaisseur.
Avec un emporte-pièce circulaire ou à l’aide d’un verre, découper la forme du scone.
Passer un peu de lait sur votre scone pas encore cuit.
Poser les scones sur une plaque huilée.
Cuire pendant 12-15 minutes à 225°C.
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