Fraicheur

Eh voilà , ça faisait bien longtemps que je ne vous avez pas fait parvenir des recettes pour "this summer" ... Donc aujourd'hui c'est la soupe fraîche à la féta qui est sous les rideaux rouges ! Ce qu'il fauuut ... 1 l de gaspacho Alvalle de Tropicana200 g de feta1 citron vert non traitéfeuilles de sauge ou de basilicpoivre du moulin Comment faire ... Coupez la feta en morceaux.Brossez le citron sous l’eau chaude, essuyez-le, râpez son zeste et pressez son jus.Lavez, séchez et ciselez les feuilles de... [Lire la suite]

N'avez vous jamais dégusté en vous baladant au bord de la plage, un granité de pamplemousse frais? Alors, voici la recette ... Au marché : 4 pamplemousses roses350 g de fruits rouges1 c. à soupe de vanille liquide1 petite noix de gingembre frais200 g de sucre fructosequelques feuilles de menthe ou de verveine La recette : Pressez le jus des pamplemousses pour obtenir 75 cl. Ajoutez le gingembre épluché et râpé, le sucre et la vanille. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Versez dans un plat en verre ou en... [Lire la suite]

ET voilà la suite des recettes pour cet été ... Un dessert "vite fait, bien fait" pour réception improvisée mais succulent et bluffant . Composé de brochettes de fruits frais à tremper dans un coulis de fruits rouges maison, vous allez vous régaler ! Ingrédients : 1 nectarine 200 g de fraises1/4 de melon mûr mais ferme150 g de framboises1/2 jus de citron jaune1 c. à café d’eau de fleur d’oranger Préparation : Lavez rapidement les fruits sous l’eau fraîche. Pelez, épépinez,... [Lire la suite]

Le soleil est de retour, les jupes se raccourcissent et vous n'avez plus autant envie de fondues : l'été est bien là, vous en êtes sûr(e) maintenant ! Mettez donc votre cuisine à l'heure d'été avec des recettes spéciales pour "this summer" que je vais vous présenter : aujourd'hui, je vous montrerez comment faire une salade fraicheur de pêches et de chèvre et comment conconcter un dessert "vite fait, bien fait" pour un repas improvisé mais succulent et bluffant !. Il n'y a pas que votre garde-robe d'hiver que vous... [Lire la suite]