Italie

Eh voilà , ça faisait bien longtemps que je ne vous avez pas fait parvenir des recettes pour "this summer" ... Donc aujourd'hui c'est la soupe fraîche à la féta qui est sous les rideaux rouges ! Ce qu'il fauuut ... 1 l de gaspacho Alvalle de Tropicana200 g de feta1 citron vert non traitéfeuilles de sauge ou de basilicpoivre du moulin Comment faire ... Coupez la feta en morceaux.Brossez le citron sous l’eau chaude, essuyez-le, râpez son zeste et pressez son jus.Lavez, séchez et ciselez les feuilles de... [Lire la suite]

Voici donc (enfin), les recettes du menu "Voyage Gastronomique" précédent ... Je vais tout de suite commencer par l'Evasion Italienne ... Pour les bruschettas : - 8 tranches de pain de campagne un peu épaisses - 8 tomates de la variété 'Roma' (forme allongée) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - 1 gousse d'ailPréparation :Découper les tomates en petits dés après avoir retiré la partie verte en haut, les mettre dans un petit saladier avec de l'huile d'olive et du sel. Faire griller les tranches de... [Lire la suite]